——《廣雅》
“茶茗久服，令人有力悅志。”
——《神農(nóng)食經(jīng)》
“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目。”
——《神農(nóng)本草》
“療積年瘺，苦荼、蜈蚣并炙，令香熟，等分搗篩，煮甘草湯洗，以末傅之?！?/p>
——《枕中方》
“茶之為用，味至寒，為飲最宜，精行儉德之人，若熱渴凝悶、腦疼目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也?！?/span>
——《茶經(jīng)》
“療小兒無故驚厥，以苦荼蔥須煮之?！?/p>
——《孺子方》
“凡諸茶，味甘苦，微寒無毒，去痰熱，止渴，利小便，消食下氣，清神少睡。”
——《飲膳正要》
“茗，苦荼，味甘苦，微寒無毒，主瘺瘡，利小便，去痰熱渴，令人少睡，春采之?？噍保飨職?，消宿食。”又稱:“下氣消食，作飲，加茱萸、蔥、姜良。”
——《新修本草·木部》
“人飲真茶，能止渴消食，除痰少睡，利水道，明目益思，除煩去膩，人固不可一日無茶”
——《茶譜》
“茶苦而寒， 最能降火……又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也?！?/p>
——《本草綱目》
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來源：徽茶
